Отец и дочь

One of best short films ever !

Directed by Michaël Dudok De Wit
Produced by Claire Jennings
Willem Thijssen
Written by Michaël Dudok De Wit
Music by Normand Roger
Denis L. Chartrand
Release date(s) 2000
Running time 8:30 minutes
Country United Kingdom
Belgium
Netherlands
Language no dialogue

Father and Daughter is a 2000 Dutch animated short film, made by Michaël Dudok De Wit. It won the 2000 Academy Award for Animated Short Film.

The film also received over 20 awards and 1 nomination and is considered the most successful in the series of works by Michaël.

Story plot

A father says goodbye to his young daughter and leaves. As the wide Dutch landscapes live through their seasons so the girl lives through hers. She becomes a young woman, has a family and in time she becomes old, yet within her there is always a deep longing for her father.

The story can be seen as a metaphor. The father leaving on a boat signifies his death and the images of the daughter watching for him to come back is signifying her always thinking about him throughout her life. Towards the end when the now elderly daughter begins to travel through the overgrown, dried up riverbed is supposed to explain that she has died and is now travelling in the afterlife to see her father once again.

Новый стандарт XQD 2.0

Ассоциация производителей карт стандарта Compact Flash (CFA) представила новый стандарт высокопроизводительных носителей информации XQD 2.0 для устройств требовательных к скорости передачи информации.

Стандарт XQD был анонсирован не так давно и на сегодняшний момент на рынке представлены карты только одного производителя — Sony. Если говорить об устройствах поддерживающих данный вид носителей, то оно тоже одно — Nikon D4. Очевидно, что производители оборудования не торопятся выходить на рынок QXD устройств, однако определенный прогресс все-таки присутствует — не так давно о запуске производства карт памяти стандарта XQD объявила компания Lexar.

Новый стандарт XQD 2.0, также базирующийся на спецификации PCI Express, обеспечивает скорость передачи данных до 1000 МБ/сек (8 ГБит/сек), что значительно выше спецификации 1.0 (125 МБ/сек). Карты будут выполнены в форм-факторе XQD 1.0 (38.5мм x 29.6мм x 3.8мм) и использовать одинаковый интерфейс, обеспечивая тем самым совместимость «вниз».

30 июля 2012 г.

Волгодонску 62года

Ослепительная ночь

Созвездие рыб

Sony PMW-200

Компания Sony представила новую камеру PMW-200, замену камерам EX1R и EX3.


Характеристики:
Три 1/2 “CMOS-датчика
1080p 1-30 кадров в секунду и 720p 1-60fps
50 Мбит 4:2:2 / 35 Мбит MXF и 35Mbps/25Mbps MP4 и DVCAM
3,5-дюймовый экран WVGA (852 × 480) ЖК-дисплей
Функция записи кэша 15 секунд
Карты памяти: SxS ProTM, SxS-1 (два слота), SD, Memory Stick Pro, и XQD (с адаптером)
Дата выпуска Сентябрь 2012 – цена: $ 7790

Баклажаны фаршированные Melanzane ripiene

Автор
Вчера прошла гроза, долгожданный дождь омыл жаждущую землю, жара спала и мне захотелось чего-нибудь приготовить.
Точнее сказать, муж попросил: "А сделай баклажаны, как мама раньше делала".
Моя свекровь уже давно не готовит, но в свое время многому меня научила.
Она всегда делала фаршированные баклажаны в томатном соусе на сковородке: они получаются очень мягкими и такими пахучими...
Она иногда меня спрашивает: "Господи, а кто тебя этому научил?"
- Так вы же! Вы готовили, а я смотрела.




Я купила около кг. маленьких вытянутых баклажанчиков (см 10 длиной).



На 1 кг баклажанов мне понадобилось
для начинки:
250 гр говяжьего фарша
100 гр мортаделлы (измельчила)
50 гр тертого Пармиджано Реджано
1 яйцо
соль, перец
Для соуса:
500 гр томатной пассаты
2 зубчика чеснока
несколько веточек базилика
соль
Оливковое масло Экстра верджине

Помыла баклажаны, обсушила, укоротила "хвостик" (я решила его оставить, для красоты). Обрезала каждый баклажан сбоку, чтобы получилась такая "лодочка". Надрезала мякоть сначала ножом по краю, потом извлекла её чайной ложкой. Мякоть можно измельчить и добавить в начинку.
У меня получилось и так слишком много начинки поэтому я не добавляла..
Приготовила начинку:
Смешала все ингредиенты, посолила, поперчила.
Наполнила полые баклажаны.



Обжарила баклажаны на оливковом масле со всех сторон. Потом добавила в сковородку расплющенный чеснок, томатную пассату и листики базилика, посолила. Закрыла крышкой и оставила тушиться на маленьком огне 15 минут (поставила таймер на 20, но после 15 они были уже мягчайшими). Им хватило этого времени, потому что они были очень маленькие и начинки, соответственно, было немного, она успела дойти до готовности.
И подала!

ГОВЯЖЬЯ ГОЛЕНЬ С АБРИКОСАМИ

Автор Сергей Пожар

Пост, для почитателей оссобуко, голяшек, жилок растомленных.

Вот иногда у мясного прилавка слышишь: - мне хорошего мяса, без жилок. А мне так, именно этого „плохого”, с кучей жилок и разных там плёнок подавай! Самого дешёвого, но не менее вкусного. Только правильно приготовить его надо!

Canon EOS M

Компания Canon анонсировала новую фотокамеру Canon EOS M – это беззеркальная камера DSLR с возможностью съемки видео.
Команда cinema5D была приглашена Canon для предварительного показа камеры. Так что же это такое?Это беззеркальная камера с большим сенсором, которая умеет снимать видео, как и все другие камеры Canon EOS, выпущенных за последние 4 года. Аналогичные камеры выпускает компания Sony со сменными объективами, например NEX5n и 7n широко используются для видео-приложений. На сколько хороша камера для видео?
По своей сути EOS M это EOS 650D в гораздо меньших размерах
 и имеет вес 298 граммов, это делает камеру удивительной для Steadycam съемок или других применений, которые хорошо сочетаются с легким весом. EOS M включает в себя тот же датчик как и в Canon EOS 7D и 650D, т.е. она имеет то же сглаживание и муар. Во время съемок мы могли убедиться, что камера имеет ручное управление видео, тачскрин дисплей 3- дюйма, вход для микрофона с ручным управлением аудиосистемой, поддерживает STM объективы и автофокус. Крепление EF-M lensmount?
Поскольку EOS M не имеет зеркала, то объектив расположен близко к сенсору, поэтому Кэнон выпустила адаптер EF-М EF и объективы EF-M. EOS M действительно раскрывает свои сильные стороны с объективами EF-M. Автофокус хорошо работает в режиме видео и очень тихо.

Цена и доступность

Стоимость EF-M 18-55mm f/3.5-5.6 IS STM объектива составит $ 300 и адаптер EF-М EF стоит $ 200.
EOS M в комплекте с объективом 22мм поступит в продажу в октябре и будет стоить $ 800.

Canon Eos M hands on

Богдан Ступка

На 71-м году жизни скончался знаменитый российский и украинский актер театра и кино, Народный артист СССР, Богдан Ступка, передает РИА Новости.
Только в прошлом году он с размахом отметил свое 70-летие на сцене Национального академического драматического театра им. Ивана Франко в окружении друзей и близких.
Одна из его самых знаменитых ролей в современном отечественном кинематографе - роль Тараса Бульбы в одноименной кинокартине, снятой по роману Гоголя.
Причина смерти артиста пока не известна.

 Все умирают не все живут после смерти...

Десерт с маскарпоне и с грушей в амаретто

Похоже, моя новая стрижка и красивые будни вызывают у многих раздражение, поэтому буду разбавлять негатив вкусными рецептами. Приготовила быстро вот такой холодный десерт.
На две порции нужно:
150 гр. маскарпоне,
50 мл. сливок (33 %)
100 гр. сахарной пудры (можно меньше, в зависимости от вашего вкуса "сладкого"),
1 груша,
половина лимона,
ст. ложка ликера амаретто,
100 гр. бисквита.

1. Взбить миксером маскарпоне и сливки с сахарной пудрой до крепкого состояния.

2. Груши очистить, порезать на мелкие кусочки. Поставить на огонь, выжать туда лимон и добавить амаретто. Оставить на среднем огне 3 минуты, чтобы груши пропитались. Выключить и дать остыть.

3. На тарелке выложить полученный крем из пункта 1. Сверху выложить груши. Сверху - крошки бисквита (если нет, то можно печенье), потом опять крем и опять груши.

4. Посыпать кофе и отправить в холодильник на час.

автор Анна Мелкумян

Canon — EOS M

В распоряжении ресурса Digicame оказались фото первой беззеркальной камеры Canon — EOS M. Компания пока не прокомментировала оказавшиеся в интернете фото. Ожидается, что анонс фотоаппарата состоится утром в понедельник, 23 июля. О размерах сенсора и его разрешении информации пока нет.


Высказывались предположения, что EOS M получит матрицу формата APS-C. Цена устройства пока не известна.

Canon EOS M Mirrorless Camera - More Leaked Images

More leaked images of canon mirrorless camera surfaced over the web today, just few hours ago we have published the first leaked images of canon EOS M Mirrorless camera, According to latest rumors the Canon EOS M mirrorless camera with Canon EF-M 22mm f/2 STM and Canon EF-M 18-55mm lens is to be announced on Monday.

The front of the camera look very attractive, a real competitor of Nikon V1 camera.

Based on the rumors we are getting the upcoming mirrorless may feature touch LCD, but the canon EOS M camera is missing Pro-mode dial buttons as other canon pro-compact camera (Like canon G12 or Canon G1 X)


Canon 18-55mm standard kit lens and canon 22mm F2 Lens(below), to be announced with EOS M camera on Monday.

via – CanonPriceWwatch & CanonWatch

Буза

Затрём бузу сегодня.
В некоторых источниках указано, что буза более древний по происхождению напиток, чем пиво, основанное на брожении солода. Буза, как некоторые самые древние виды бельгийского пива, основана на молочнокислом брожении крахмала, который содержится в пшеничной муке.
В Крыму основными исходными ингредиентами бузы являются: пшено, реже — рис, ячмень или пшеница; вода; сахар и дрожжи. Иногда используют также изюм, мед, бекмез, молоко, ваниль, хмель, солод и т.д.

Продукты:


Хлопья зерновые — 600 гр. (в моём случае "Геркулес")
Дрожжи прессованные — 30 гр.
Масло сливочное — 2 ст.л.
Мука пшеничная — 2 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Вода.


*Крутым кипятком запарим хлопья и оставим минут на 40 под крышкой в тепле.


*
1. Чуток подсушим в духовке и измельчим (затрём), доступным нам способом. Добавить поджаренную муку и растопленное масло. Хорошенько перемешаем.
2.Зальём кипятком быстро, непрерывно затираем.
3.Так добавляя кипяток и перемешивая, доводим до консистенции сметаны. Оставляем для остывания до 30 градусов. После чего заложим разведённые дрожжи в воде с сахаром. Оставляем для брожения.


*Когда начнёт "бузить" дольём кипячённой, тёплой воды, до состояния сливок. Оставляем примерно на сутки.

*Время от времени рекомендуется помешивать. Далее хранить в прохладном месте.


*Подаём либо в высоких бокалах, либо в пиалах.
Буза содержит 4-6 % спирта. Подаётся на десерт и является знаком особого уважения к гостям.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 источник

Креативные фотографии двух сестер

Обычно родители делают очень и очень шаблонные фотографии своих детей. Дети на прогулке, дети на руках у мамы, дети на руках у папы. Дети улыбаются, дети плачут. Все это давно приелось, а такие фотографии похожи друг на друга, как де капли воды. Есть фотографы, которые умеют создавать отличные снимки своих и чужих детишек. Фотограф по имени Джейсон Ли создал серию фотографий двух сестер, которые ведут себя очень по-разному. В основном сестрички веселятся, прыгают, всячески стараясь потратить огромное количество энергии, заложенное в каждого ребенка.